或者称作“食物教育”，是通过我们身边最常见的食物来实现教育目的的一种形式。目的是提高儿童及青少年的健康意识、观念及素养，使其形成健康的饮食行为和生活方式，为他们的健康成长和终身发展奠定基础。

在百度及谷歌搜索相关机构等的官方网站可以发现，目前比较通用的译法就是“food education”。